Další druh vzácného skotu
Zvířecí osazenstvo ZOO Tábor se na konci minulého týdne rozrostlo o další vzácný přírůstek, který přicestoval z pošumavských Lhenic. Od místního farmáře táborští ošetřovatelé dovezli dvě mladé krávy vzácného dlouhorohého plemene Cachena (čti "Kačena"). Jedná se o vymírající plemeno pocházející z Portugalska. Na světě dnes žije posledních několik set kusů.
„Je to velmi starobylé plemeno s pratuřími znaky, jako je například ´pekelný´ dimorfismus ve zbarvení pohlaví (býci mají černou hlavu), které u odvozenějších plemen už neexistuje. Jedná se zároveň o jedno z nejmenších plemen krav, jedinci nepřesahují výšku 110 centimetrů,“ přibližuje starobylé plemeno hlavní zoolog ZOO Tábor Ondřej Kott.
Plemeno Cachena bylo vyšlechtěno v ne příliš úrodné oblasti Vila Real na severu Portugalska s poměrně drsným klimatem, na které se ale tento dobytek skvěle adaptoval. Díky malému vzrůstu potřebuje méně energie a snadněji tak překoná období, kdy je nedostatek potravy. Původně toto plemeno chovali místní zemědělci pro maso, mléko i jako tažné zvíře. Dnes se využívá zejména pro produkci velmi kvalitního hovězího masa s ochrannou známkou místního původu "Carne Cachena da Peneda". Mléka tento dobytek produkuje jen velmi málo, díky množství spasených divokých bylin má však velmi specifickou chuť i vůni. Vyrábí se z něj místní sýr "Brandas da Cachena".
„Naše krávy pochází z jediného stáda v České republice, z chovu v pošumavských Lhenicích, které čítá necelých 60 kusů. A nyní je už můžete vidět ve farmě domácích zvířat v ZOO Tábor, známé jako naše kontaktní zoo,“ dodává Kott.
„Hlavním posláním ZOO Tábor je ochrana ohrožených druhů zvířat a ochrana přírody vůbec. ZOO Tábor se podílí například také na programu reintrodukce, tedy zpětného návratu, zubra evropského do české přírody. Proto v naší zoo vítám i nové vzácné plemeno Cachena,“ říká ředitel ZOO Tábor Evžen Korec. Kromě táborské zoologické zahrady chovají tohle starobylé plemeno krav už jen ve Vyškově.
Návštěvníci ZOO Tábor si mohou prohlédnout přes dvě stě padesát zvířat. A aby návštěva táborské zoo byla co nejpříjemnější, je pro návštěvníky připraveno i široké zázemí: využít mohou restauraci, která se nachází přímo v areálu zahrady, odpočinkové zóny nebo dětské hřiště.