Kuřecí prsa se sezamem
Vynikající oběd, chutná večeře nebo jen pohoštění pro hosty je často námětem na velké množství receptů hlavních jídel. Kuřecí prsa se sezamem je jedno z nich. Dobrou chuť!
Potřebujeme:
4 kuřecí prsa
1 hustý smetanový jogurt (400 – 500g)
1 vejce
sůl
pepř
koření (např. grilovací)
strouhanka
sezamové semínko
tuk na smažení
Postup:
Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Z jogurtu, vejce a koření si připravíme marinádu, do které prsní řízky naložíme. Dáme alespoň na půl dne do lednice odležet (nejlépe však na celý den).
Strouhanku smícháme se sezamovým semínkem. Řízky vyndáme z marinády - jogurt neotíráme a obalíme je ve strouhance. Po té řízky dáme na pánev do rozpáleného oleje a smažíme je do růžova. Jako příloha jsou vhodné brambory na mnoho způsobů.