Kuřecí řízky s ananasem
Ale co si dát něco netradičního, co potěší mlsné jazýčky jak dospělých, tak i dětí. Vrhněte se na recept, který je jednoduchý a přitom velice překvapivý a nápaditý. Recept je pro 4 osoby, tak vzhůru do toho.
Potřebujeme:
2 kuřecí prsa
30 g strouhané mozarelly
4 plátky šunky
2 kolečka ananasu
3 rozšlehaná vajíčka
olej na smažení
hladká mouka
strouhanka
mořská sůl
čerstvě namletý pepř
Postup:
Kuřecí prsa očistíme a podélně rozkrojíme. Po té je z obou stran opepříme a osolíme. Takto nachystaná kuřecí prsa naplníme nastrouhanou mozzarelou, ananasem a šunkou. Otevřené konce můžeme opatrně zaklepnout paličkou na maso, aby se nám spojily a lépe se nám celý řízek obaloval. Obalíme v mouce, v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance.
Olej rozpálíme a řízky smažíme, dokud nebudou z obou stran zlatavé.